维生素a每日摄入

维生素A每日摄入：了解推荐量与食物来源 在快节奏的现代生活中，人们越来越注重健康和营养。维生素A作为人体必需的一种脂溶性维生素，对于维持视力、促进生长发育、增强免疫力等方面具有重要作用。然而，你是否知道每天应该摄入多少维生素A？又有哪些食物是维生素A的良好来源呢？本文将为你揭开这些谜题。
    # 维生素A的推荐摄入量 根据中国营养学会的建议，成年男性每日应摄入800微克视黄醇当量（RE），而成年女性则为700微克RE。对于孕妇和哺乳期妇女，这一数值会有所增加，分别为770微克RE和1300微克RE。儿童的推荐摄入量则根据年龄有所不同，例如4-6岁的儿童每日应摄入500微克RE。
    # 维生素A的食物来源 维生素A主要存在于动物性食物中，如肝脏、蛋黄、奶制品等。这些食物中的维生素A以视黄醇的形式存在，人体可以直接吸收利用。此外，植物性食物中的β-胡萝卜素也是维生素A的重要来源，它在体内可以转化为视黄醇。 1. **动物肝脏**：猪肝、鸡肝等动物肝脏是维生素A的极佳来源。每100克猪肝中约含有4972微克RE，几乎能满足成人一天的需求量。 2. **蛋黄**：鸡蛋黄不仅富含蛋白质和脂肪，还含有丰富的维生素A。一个大号鸡蛋黄中的维生素A含量约为300微克RE。 3. **奶制品**：牛奶、酸奶等奶制品也是维生素A的良好来源。一杯（约240毫升）全脂牛奶中大约含有150微克RE。 4. **胡萝卜**：胡萝卜是β-胡萝卜素的典型代表，每100克生胡萝卜中含有8350微克β-胡萝卜素，相当于1390微克RE。 5. **甜薯**：甜薯不仅口感甜美，还富含维生素A。一个中等大小的烤甜薯（约114克）含有1096微克RE。 6. **绿叶蔬菜**：菠菜、羽衣甘蓝等绿叶蔬菜也是β-胡萝卜素的良好来源。一杯生菠菜